Sicilia

Ingrediente: foaie de rulada 150g [OUA pasteurizate (OU, conservant: benzoat de sodiu), faina alba de GRAU 550, zahar, sare iodata], crema cu ciocolata 60g {SMANTANA pentru FRISCA 3%(SMANTANA din LAPTE de vaca pasteurizat),  tableta de cacao 2% [grasimi vegetale ( seminte de palmier, nuca de cocos), zahar, cacao cu 10-12% unt de cacao, LACTOZA, emulsificator: lecitina de SOIA, arome], ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, extract de vanilie)}, umplutura ALICE 250g {OUA pasteurizate (OU, conservant: benzoat de sodiu), faina alba de GRAU 550, zahar, apa, cacao alcalinizata, ulei de floarea soarelui, bicarbonat de sodiu, sare iodata, amidon de porumb, SMANTANA pentru FRISCA (SMANTANA din LAPTE de vaca pasteurizat),  tableta de cacao [grasimi vegetale (seminte de palmier, nuca de cocos), zahar, cacao cu 10-12% unt de cacao, LACTOZA, emulsificator: lecitina de SOIA, arome], ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, extract de vanilie), visinata [visine, alcool rafinat (reprezinta 0.03% din masa produsului), zahar], aroma de rom (apa, suport: propilen glicolul, rom, sirop zahar, caramel, agent de ingrosare: tragacant), coaja de portocala, visine in alcool [visine proaspete, visine confiate (visine, zahar, sirop de glucoza, regulator de aciditate: acid citric, conservanti: sorbat de potasiu, aroma, colorant: rosu allura AC), alcool dublu rafinat, zahar], FRISCA (SMANTANA din LAPTE de vaca, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- si  digliceride ale acizilor grasi, zahar), NUCA, praf instant pentru tiramisu [zahar, LAPTE praf degresat, gelatina, grasimi vegetale (palmier), sirop de glucoza, aroma, coloranti: caroteni, caramel simplu, zahar caramel, sare iodata, stabilizator guma de xantan, unt (LAPTE)], nes, gelatina (rehidratata, de sursa bovina), cocos, ARAHIDE caramelizate (granule ARAHIDE, zahar caramel), MASCARPONE (SMANTANA, acidifiant: acid citric), fondant cacao [zahar, sirop de glucoza, apa, pudra de cacao (1.6%), colorant: caramel, corector de aciditate (acid citric)], FRISCA [(SMANTANA, stabilizator: caragenan), zahar], umplutura cu caise [caise (38%), sirop de zahar (zahar, apa), sirop de glucoza, amidon modificat, acidifiant: acid citric, arome, conservant: sorbat de potasiu, coloranti: tartrazina, rosu allura AC], pectina (gelifiant: pectina, agent de intarire: difosfat, fosfat de calciu, dextroza), stafide, banuti de ciocolata  [(cacao 46%): zahar, pasta de cacao, unt de cacao, emulsifiant : lecitina din SOIA, aroma naturala de vanilie)], coaja de lamaie, UNT 82% (SMANTANA,  din LAPTE de vaca pasteurizat), crema vegetala [apa, ulei total hidrogenat din samburi de palmier, zahar, stabilizatori (sorbitoli, hidroxipropilmetilceluloza, caragenan, carboximetilceluloza sodica, guma Tara, guma Gellan),  emulsifiant (polisorbat 60, monostearat de sorbitan, esteri ai acizilor mono- si diacetiltartric cu mono si digliceridele acizilor grasi, stearoil-2-lactilat de sodiu, lecitina de SOIA), aroma, regulator aciditate (fosfati de sodiu, citrati de sodiu), sare, colorant (caroteni din plante)], pasta de lamaie (coaja de lamaie, sirop de glucoza-fructoza, zahar, suc de lamaie concentrat, arome naturale, conservant: DIOXID DE SULF ca reziduu), zeama lamaie, LAPTE 1.5% ( LAPTE  de vaca semidegresat, standardizat 1.5% grasime, omogenizat, ultrapasteurizat), LAPTE praf 26% (LAPTE de vaca, deshidratat), unt 82 % grasime (LAPTE de origine EU), praf instant de vanilie [zahar, amidon modificat, zer pudra (LAPTE), LAPTE praf degresat, grasimi vegetale (palmier), agent gelatizant alginat de sodiu, difosfati+sulfat de calciu <1,2%, sare iodata, aroma, coloranti: carotene, riboflavin], aroma de vanilie (apa, suport: propilen glicolul, amidon modificat, sirop de zahar caramel, agent de ingrosare: tragacant, stabilizator: carboximetilceluloza)}, strat crocant cu: crema de LAPTE cu cacao, ALUNE caramelizate si foi de napolitana cacao 170g  {glazura alba 50g [grasimi vegetale (ulei de palmier, floarea soarelui), zahar, zer pudra (LAPTE), emulsifiant (lecitina de SOIA), aroma naturala de vanilie], glazura neagra 50g [zahar, grasimi vegetale (palmier, floarea- soarelui), pudra de cacao (15%), emulsifiant (lecitina de SOIA), vanilie, aroma], ARAHIDE caramelizate 30g (granule ARAHIDE, zahar, vanilie), fulgi de napolitana 20g[ faina de GRAU, grasimi vegetale (ulei de floarea soarelui, rapita in proportii variabile), proteina din LAPTE, sare, extract de ORZ, agent de ingrosare: carbonat acid de sodiu, emulsifiant: lecitina de floarea soarelui, antioxidant: tocoferol concentrat], tableta alba 20g [zahar, grasime vegetala fractionata si pe deplin hidrogenata (ulei din samburi de palmier), praf de zer din LAPTE, LAPTE praf integral, emulgatori: sorbitan tristearat, lecitina de SOIA, lecitina de floarea soarelui, mono- si digliceride ale acizilor grasi, aroma]}, margarina [uleiuri vegetale rafinate (palmier, floarea soarelui), apa, emulsifiant (mono- si digliceride ale acizilor grasi (palmier), sare iodata (0.190%), conservant: sorbat de potasiu, acidifiant: acid citric, antioxidant: extract bogat in tocofero, palmitat de L-ascorbil, aroma, colorant: caroteni], crema MASCARPONE cu FISTIC 320g [MASCARPONE 110g (SMANTANA pasteurizata, acidifiant: acid citric), galbenus de OU pasteurizat (galbenus de OU, conservant: benzoat de sodiu), zahar pudra, apa, gelatina (rehidratata, de sursa bovina), FRISCA 150g (SMANTANA din LAPTE de vaca, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- si  digliceride ale acizilor grasi), apa, gelatina (rehidratata, de sursa bovina), pasta de fistic 10g (sirop de glucoza, MIGDALE, FISTIC, arome, coloranti: tartrazina, carmin indigo)], decorata cu: gel 40g si FISTIC crud maruntit 10g [gel neutru 40g (sirop de glucoza, apa, zahar, agent ingrosare: pectina, caragenan, regulator aciditate: acid citric, citrate trisodic, conservant: sorbat de potasiu, indulcitor: acesulfame K, aspartame, sursa de fenilanalina)] si granule FISTIC 10g.

Identificare ingrediente ce contin alergeni: cu majuscule si bold.

Consumul de referinta a unui adult obisnuit (8400kj /2000kcal).