Despre noi
Povestea noastră a debutat în anul 1994, cu fabricarea produselor de patiserie.
In micul spațiul de altădată, situat pe Șos. Mihai Bravu, clienții erau întâmpinați de mirosul îmbietor al ștrudelelor și merdenelelor aburinde, al bușeurilor aurii sau de parfumul cozonacilor tocmai scoși din cuptor. Datorită aprecierilor pozitive primite din partea clienților mulțumiți de calitatea produselor noastre de patiserie, în anul 1997 am decis extinderea activității prin fabricarea și comercializarea produselor de cofetărie.
Am început prin a oferi clienților noștri prăjiturile tradiționale, precum amandina, savarina și eclerul, toate lucrate cu pricepere și măiestrie, folosind exclusiv materii prime naturale de cea mai bună calitate.
Diversificarea activității a continuat și în anii următori astfel că începând cu anul 2003, am inaugurat o linie specială pentru fabricarea înghețatei. Bazându-ne pe folosirea unor rețete tradiționale, puse în aplicare de un tehnolog, am reușit crearea unei înghețate delicioase cu diferite arome naturale de fructe sau ciocolată.
In prezent, Cofetaria Alice dispune de 3 laboratoare proprii, de cofetărie, patiserie și înghețată, precum și de un punct de desfacere, toate situate în Șos. Mihai Bravu nr. 123-135, Sector 2, București, în zona Piața Iancului.
Astazi oferim clienților noștri sortimente diversificate de torturi, miniprajituri, minipatiserie, fursecuri, bomboane, cozonaci și turte, precum și asistență pentru comenzile personalizate.
Intrucat deviza Cofetariei Alice este “Creat cu pasiune”, ne propunem sa îmbunătațim în permanență calitatea și să diversificăm cât mai mult gama de produse din portofoliu, pentru a satisface și cele mai exigente gusturi.
Pentru a realiza ceea ce ne-am propus, în debutul anului 2025 am accesat o investitie de 2.300.000 lei finanțată prin Planul National de Redresare si Rezilienta (PNRR) - Apelul privind Digitalizarea IMM-urilor care ne va ajuta să ne îmbunătățim eficiența operaționalș și să implementam soluții digitale moderne pentru o mai bună gestionare a resurselor și a relațiilor cu clienții noștri.
Viziune:
Toți merităm un desert bun și un zâmbet larg!
Misiune:
Imbinăm ideile tale cu pasiunea noastră pentru a te bucura cu desertul pe care il meriți!
Valori:
PASIUNEA – Ne place ceea ce facem și suntem atenți la dorințele voastre
INTEGRITATEA – Alegem sa facem ceea ce este corect, nu ceea ce este ușor
CALITATEA – Respectăm oamenii cu care lucrăm și pentru care lucrăm
ARMONIA – Ne bucurăm împreună de reușite și tot împreună depășim momentele dificile
CREATIVITATEA – Suntem inspirați de ideile voastre și le îmbinăm cu talentul nostru
Ăceștia suntem, atât am reușit să facem pâna acum însă promitem să continuăm și să ne urmăm pasiunea.
Vă așteptam cu drag în cofetăria noastră,
Echipa Cofetăria Alice
