Tort Mozaic

Ingrediente: foaie de rulada 13% [OUA pasteurizate (OU, conservant: benzoat de sodiu), faina alba de GRAU 550, zahar , sare iodata], crema cu ciocolata 25% {SMANTANA pentru FRISCA (SMANTANA din LAPTE de vaca pasteurizat),  tableta de cacao [grasimi vegetale (seminte de palmier, nuca de cocos), zahar, cacao cu 10-12% unt de cacao, LACTOZA, emulsificator: lecitina de SOIA, arome], ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, extract de vanilie)}, crema cu umplutura cu caise si FRISCA 45%{FRISCA (SMANTANA din LAPTE de vaca, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- și  digliceride ale acizilor grasi),  zahar, umplutura cu caise [caise (38%), sirop de zahar (zahar, apa), sirop de glucoza, amidon modificat, acidifiant: acid citric, arome, conservant: sorbat de potasiu, coloranti: tartrazina, rosu allura AC], pectina ( gelifiant: pectina, agent de intarire: difosfat, fosfat de calciu, dextroza)}, decorat cu: FRISCA  5% [(SMANTANA dulce pentru FRISCA, stabilizator: caragenan), zahar], glazura de ciocolata alba 7% [ciocolata alba (zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, emulsificator: lecitina de SOIA, extract natural de vanilie), zahar pudra, albus de OU pasteurizat (albus, conservant: benzoat de sodiu), LAPTE de vaca (1.5% grasime), gelatina (rehidratata, de sursa bovina), apa], ciocolata alba 1% (zahar, unt de cacao, LAPTE praf degresat, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma naturala de vanilie) si ciocolata cu LAPTE 1% (zahar, LAPTE praf integral, unt de cacao, masa de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, extract natural de vanilie) si fructe de sezon 3% (capsune, afine,zmeura).