Tort Mousse Fistic

INGREDIENTE: blat de cacao 13% [OUA pasteurizate (OU, conservant: benzoat de sodiu), faina alba de GRAU 550, zahar, cacao alcalinizata 4g, ulei de floarea soarelui, bicarbonat de sodiu, sare iodata], sirop 8% (zahar, apa), strat crocant 13%: pasta FISTIC 5% [FISTIC (99%), emulsifianti: lecitina de SOIA, antioxidant: alfa-tocoferol], fulgi de napolitana [faina de GRAU, grasimi vegetale (ulei de floarea soarelui, rapita in proportii variabile), proteina din LAPTE, sare, extract de ORZ, agent de ingrosare: carbonat acid de sodiu, emulsifiant: lecitina de floarea soarelui, antioxidant : tocoferol concentrat] si ciocolata cu LAPTE [(zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, masa de cacao, emulsifiant lecitina din SOIA, aroma de vanilie. Continut minim de cacao 32%)], mousse de ciocolata cu LAPTE 29% [FRISCA (SMANTANA din LAPTE, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- și digliceride ale acizilor grasi), zahar, ciocolata cu LAPTE 9% (zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, masa de cacao, emulsifiant lecitina din SOIA, aroma de vanilie. Continut minim de cacao 32%), stabilizator pudra pentru frisca (dextroză, zahăr, gelatină de vita, amidon)], mousse cu FISTIC 29%  {FRISCA [(SMANTANA din LAPTE, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- și digliceride ale acizilor grasi), zahar], LAPTE 1.5% ( LAPTE  de vaca semidegresat, standardizat 1.5% grasime, omogenizat, ultrapasteurizat), galbenus de OU pasteurizat (galbenus de OU, conservant: benzoat de sodiu), pasta  FISTIC 2% [boabe de FISTIC (99%), emulsifianti: lecitina de SOIA, antioxidant: alfa-tocoferol], zahar, pasta de FISTIC 0.7% (sirop de glucoza, MIGDALE, FISTIC, arome, coloranti: tartrazina, carmin indigo)], gelatina (rehidratata, de sursa bovina)}, decorat cu: gel neutru 2% (sirop de glucoza, apa, zahar, agent ingrosare: pectina, caragenan, regulator aciditate: acid citric, citrate trisodic, conservant: sorbat de potasiu, indulcitor: acesulfame K, aspartame, sursa de fenilanalina), zmeura 3%, FISTIC maruntit 0.5%, ciocolata cu LAPTE 1%[zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, masa de cacao, emulsifiant; lecitina de SOIA, aroma naturala de vanilie. Continut minim de cacao 33.6%.], aur comestibil.