Tort Mousse Caramel Sarat

Ingrediente:  blat de cacao 14% [OUA pasteurizate (OU, conservant: benzoat de sodiu), faina alba de GRAU 550, zahar, cacao alcalinizata, ulei de floarea soarelui, bicarbonat de sodiu, sare iodata], sirop 9% (apa, zahar), strat crocant 14% cu: crema de LAPTE cu cacao, ALUNE caramelizate si foi de napolitana cacao {glazura alba [grasimi vegetale (ulei de palmier, floarea soarelui), zahar, zer pudra (LAPTE), emulsifiant (lecitina de SOIA), aroma naturala de vanilie], glazura neagra [zahar, grasimi vegetale ( palmier, floarea- soarelui), pudra de cacao (15%), emulsifiant (lecitina de SOIA), vanilie, aroma], ARAHIDE caramelizate 3% (granule ARAHIDE, zahar caramel) si fulgi de napolitana 3%  [faina de GRAU, grasimi vegetale (ulei de floarea soarelui, rapita in proportii variabile), proteina din LAPTE, sare, extract de ORZ, agent de ingrosare: carbonat acid de sodiu, emulsifiant: lecitina de floarea soarelui, antioxidant: tocoferol concentrat ], tableta alba [zahar, grasime vegetala fractionata si pe deplin hidrogenata (ulei din samburi de palmier), praf de zer din LAPTE, LAPTE praf integral, emulgatori: sorbitan tristearat, lecitina de SOIA, lecitina de floarea soarelui, mono- și digliceride ale acizilor grași, aroma]}, mousse de ciocolata cu LAPTE 23% [FRISCA (SMANTANA din LAPTE, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- și digliceride ale acizilor grasi), zahar, ciocolata cu LAPTE (zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, masa de cacao, emulsifiant lecitina din SOIA, aroma de vanilie. Continut minim de cacao 32%), stabilizator pudra pentru frisca (zahar, sirop de glucoza deshidratat, gelatina, galbenus de OU pudra, corector de aciditate difosfat)], mousse de ciocolata alba si pasta caramel sarat cu UNT 30% [FRISCA (SMANTANA din LAPTE, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- și digliceride ale acizilor grasi), zahar, ciocolata alba (zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, emulsifiant lecitina din SOIA, aroma de vanilie. Continut minim de cacao 29%), stabilizator pudra pentru frisca (zahar, sirop de glucoza deshidratat, gelatina, galbenus de OU pudra, corector de aciditate difosfat), pasta caramel sarat cu UNT 8% (zahar, grasimi vegetale: ARAHIDE, UNT, LAPTE praf degresat, zahar ars 5%, LAPTE praf, sare 2%, arome naturale, emulsifiant: lecitina, antioxidant: alfa tocoferol)], decorat cu: glazura de ciocolata 9% [ciocolata neagra (zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, emulsifiant: lecitina de SOIA, aroma naturala de vanilie. Continut minim de cacao 28%), glucoza, zahar, LAPTE condensat (LAPTE, stabilizatori: fosfat de sodiu, caragenan), apa, gelatina (rehidratata, din sursa bovina)], ciocolata cu LAPTE (zahar, unt de cacao, LAPTE praf integral, masa de cacao, emulsifiant; lecitina de SOIA, aroma naturala de vanilie. Continut minim de cacao 33.6%), aveline din crema cu ciocolata si  crema vegetala 6% {crema cu ciocolata[ FRISCA (SMANTANA din LAPTE de vaca, stabilizator: caragenan, aditiv: lactat de calciu, emulsifiant: mono- și  digliceride ale acizilor grasi), tableta de cacao [grasimi vegetale (seminte de palmier, nuca de cocos), zahar, cacao cu 10-12% unt de cacao, LACTOZA, emulsificator: lecitina de SOIA, arome], ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulsifiant: lecitina de SOIA, extract de vanilie) si crema vegetala  [apa, ulei total hidrogenat din samburi de palmier, zahar, stabilizatori (sorbitoli, hidroxipropilmetilceluloza, caragenan, carboximetilceluloza sodica, guma Tara, guma Gellan),  emulsifiant (polisorbat 60, monostearat de sorbitan, esteri ai acizilor mono- si diacetiltartric cu mono si digliceridele acizilor grasi, stearoil-2-lactilat de sodiu, lecitina de SOIA), aroma, regulator aciditate (fosfati de sodiu, citrati de sodiu), sare, colorant (caroteni din plante)]}, glazura ciocolata oglinda [ciocolata pudra 40% (zahar, cacao), sirop de glucoza-fructoza, apa zahar, amidon modificat, acidifiant: acid tartric, gelifiant: pectina, conservant: sorbat de potasiu, arome.

Identificare ingrediente ce contin alergeni: cu majuscule si bold.